Eiliset uudet perunat reseptejä

Hölskytysperunat eli hölskypotut

Hölskytysperunat eli hölskypotut

Ihan eri asia maustaa eilisetperunat kuin syödä eilen hölskytetyt perunat. Syön yleensä ensimmäiset kotimaiset uudetperunat sellaisenaan keitettynä, ja oman kasvimaan perunat ehdottomasti sellaisenaan pitkälti

Baskimaan lammaspata

Perunat kypsyivät tunnissa ja sokeriherneisiin jäi kiva purutuntuma, vaikka väri muuttuikin jo maastonvihreäksi

Lampaankaretta ja tiramisua

Keitin jauhoiset perunat lohkoina melkein kypsiksi. kareet perunoiden kanssa, viininä Primitivo Puglia  Tunnustus
Kesäinen pyttipannu

Kesäinen pyttipannu

Pyttipannu on oiva ”jämäruoka”, mökille tuodut varamakkarapaketit ja eilisetuudetperunat saa kätevästi siivottua jääkaapista herkulliseksi lounaaksi
Ruokia ja JÄMÄreseptejä

Ruokia ja JÄMÄreseptejä

GRILLATUT UUDETPERUNAT. Pyörittele siinä kypsät uudetperunat. Kesällä ja kesälomalla on mukavaa valmistaa mahdollisimman moni ateria ulkona
Mansikoita ja savusiikaa

Mansikoita ja savusiikaa

Pese ja harjaa uudetperunat huolellisesti. voi myös tarjoilla perunat kylminä mutta keitä peruna samana päivänä niin
Grillatut kaalilohkot

Grillatut kaalilohkot

Mutta pääasia että uudet kengät olivat pirun hyvät. Kaali valmistui samalla kun isännälle tehdyt perunat

Jaksaa, jaksaa!

Käsilaukkuun (jälleen ihmeet puhuvat, minulla käsilaukku mukana toista päivää peräkkäin) vain uudet pääsyliput, bussikortit taskuun ja menoksi
Kananmunakastike ja lipeäkala

Kananmunakastike ja lipeäkala

Lipeäkalan perinteinen lisuke on keitetyt perunat, joita tarjosin lapsille. kaksi paketillista lipeäkalaa menossa uuniinLipeäkalaa voi syödä mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta ainakin joulun aikaan haluan nauttia siitä
Uusien perunoiden uusi päivä

Uusien perunoiden uusi päivä

Pihvi kaipasi tietenkin lisukkeita, ja niiden virkaa saivat toimittaa ihanat kotimaiset naattiporkkanat ja eiliseltä päivältä yli jääneet uudetperunat

Lisäke varasti pääosan - tai pelasti päivän!

Leikkasin eilisetperunat kuutioiksi ja otin lisää minikokoisia tomaatteja. Lisäkkeestä tuli ihanan kermaista ja ruusukaali oli juuri sopivaa purutuntumaltaan, kinkku suloisen suolaista ja perunoissa maistui eiliset yrtit ja tomaattien aromi

Vichyssoise

Olin käsittänyt, että kokeillessani ohjeita Julia Childin kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, teen varmasti leimallisesti ranskalaisia ruokia
Surimisalaatti by Mama

Surimisalaatti by Mama

Kuori uudetperunat halutessasi. Viipaloi perunat. Nostele perunat päälle. Eilisellä illallisella alkusalaattina oli surimisalaatti

Kahdeksas päivä. Pastahullun paratiisi.

Lisää perunakuutiot ja paista välillä sekoitellen kunnes perunat alkavat tarttua kattilan pohjaan. Kuori ja kuutioi perunat 1cm kuutioiksi